1
0
יינות
יֵינוֹת וּבִירוֹת יִשְׂרְאֵלִיּוֹת

בונדוקס לבן, וויסקי אמריקאי
00 169₪ / יחידה
וויסקי אמריקאי עטור פרסים, עשוי מתירס, שיפון ולתת ומיושן 11 שנים בחביות אלון אמריקאי בקנטקי.

ג'ין אתרוגים
00 149₪ / יחידה
ג'ין על בסיס גרידת אתרוגים מקומיים. צבע צהוב/ירוק עדין מהקליפות של אתרוגים. טעם יותר עדין ויותר הדרי מהג'ינים הקלסיים.


בירה טריפל בלגית עמק האלה (9.2% אלכוהול)
90 12₪ / יחידה
בירות ישראליות לכבוד יום העצמאות חג שמח:)

הבירה המכוערת, רונן
90 12₪ / יחידה
בירות ישראליות לכבוד יום העצמאות חג שמח:) בירה המבושלת בשיטת IPA. עם שם לא שגרתי אבל טעם מדהים, נחשבת הבירה המכוערת לכח עולה בעולם בירות הבוטיק הישראלי.

בירה עמק האלה אירית אדמונית
90 12₪ / יחידה
בירות ישראליות לכבוד יום העצמאות חג שמח:) בירה ממוצא אירי, בעלת גוון אדמדם נחושתי עמוק שמקורו מלתת שעורה בדרגות קליה שונות. בעלת טעם קרמלי מורכב ומרירות עדינה המלווה בריחות ובטעמי מאלט ודבש.

בירה עמק האלה חיטה בווארית
90 12₪ / יחידה
בירות ישראליות לכבוד יום העצמאות חג שמח:) בירה בסגנון חיטה גרמנית (Weissbier). בעלת טעם עדין וניחוח פירותי הנובעים משימוש בשמרי בירה ייחודיים לחבל ארץ זה. זוכת המקום הראשון בסגנון בירות חיטה בתחרות ה"לונגשוט 2009"

שמרלינג ליקר שוקולד
00 95₪ / יחידה
ליקר העשוי משוקולד שוויצרי איכותי מוספג באלכוהולומיושן בחביות עץ אלון לתקופה של 60 יום, אז מעורבים הרכיבים עם קקאו וסוכר טהורים ועוברים תהליך זיקוק להספגת הטעמים.
אזל במלאי

פסגות סיני
00 75₪ / יחידה
בלנד ייחודי ולא יומרני מקברנה סוביניון ושיראז, שני זנים המשלימים זה את זה.הענבים נבצרו מכרמים הממוקמים צפונית לירושלים בגובה 900 מטר.סיני הינו יין מרענן, פירותי ומאוזן המתאפיין במרקם קטיפתי וסיומת ארוכה.היין קיבל שבבי עץ למשך חצי שנה, ללא התיישנות בחבית.


פסגות אדום
00 109₪ / יחידה
בלנד המורכב מזנים בורדולזיים המשלימים זה את זה. הרכב היין הוא משילוב ייחודי של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פראנק, ופטי וורדו. היין מאוזן והרמוני, בעל מבנה עשיר ורחב עם טעמים וארומות מרובדים.היין יושן במשך 14 חודשים בחביות עץ צרפתיות.


שילה שור קברנה סוביניון
00 84₪ / יחידה
ין יוקרתי זה עשוי 100% ענבי קברנה סוביוניון. הענבים נבצרו בבציר ידני לפנות בוקר. השריה קרה ותסיסה, בשלוב עם יישון של 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות יצרו יין מורכב ואלגנטי.


שילה סוד רזרב קברנה סוביניון
00 145₪ / יחידה
יין יוקרתי זה עשוי מ 100% ענבי קברנה סוביניון מהחלקות המובחרות ביותר של היקב. היין השתבח בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 18 חודשים. היין ימשיך וישתבח היטב בשנים הקרובות. לא מסונן.


לימונערק לוי
00 69₪ / יחידה
עשוי עם ערק בוטיק של מזקקת גולני, לימון סחוט טבעי, מים וסוכר.ללא חומרים משמרים, ללא צבע מאכל וללא חומרי טעם וריח,רק ארבע מרכיבים כמו שמכינים בבית.


פסגות מרלו
00 95₪ / יחידה
היין מצטיין בפרותיות ובארומות שזיפים ודובדבנים בשלים. ליין טאנינים רכים וסיומת עדינה ומטובלת והוא יושן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות


פסגות פרת, יין מתוק
00 109₪ / יחידה
יין קינוח בסגנון פורט המופק משילוב ענבי קברנה סוביניון, מרלו, סירה ופטיט סירה.כמיטב המסורת, תהליך התסיסה הופסק על ידי הוספת כהל המשמר את מתיקות העינב הטבעית. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות והוא תאפיין במתיקות עשירה וקטיפתיות מעודנת.היין יושן במשך 16 חודשים בחביות עץ צרפתיות.


פסגות קברנה סוביניון
00 95₪ / יחידה
היין אלגנטי, בעל מבנה עשיר וסיומת ארוכה ומפגין עוצמה של קברנה סוביניון קלאסי עם טעמים עשירים של קסיס, פירות יער, שזיפים דובדבנים ופטל.היין יושן במשך 13 חודשים בחביות עץ צרפתיות והוא בעל 14.5% אלכוהול.


יין פסגות קברנה פרנק
00 95₪ / יחידה
היין אלגנטי בעל פרי אדום ובהיר, ירקרקות פלפלית, מבנה בינוני, חומציות בריאה ואופי רענן


יין פסגות מלבק
00 95₪ / יחידה
מאפיינים: מרקם קטיפתי וטעמי פירות סגולים – אדומים. וסיומת עדינה ומתובלת הנשארת בפה.

23